导读大家好，小阜来为大家解答以上的问题。凉拌卷心菜，关于凉拌卷心菜的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、顾名思义，凉拌
大家好，小阜来为大家解答以上的问题。凉拌卷心菜，关于凉拌卷心菜的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、顾名思义，凉拌卷心菜即指用卷心菜直接加上各种配料和酱汁拌匀而成的菜肴。
2、卷心菜又名结球甘蓝，富含各种维生素和微量元素，尤其含有较多的微量元素钼和锰，钼能抑制亚硝酸铵的合成，而锰是人体中酶和激素等活性物质的主要成分。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。