红酒没有开瓶器的时候可以用家里常见物品应急打开，优先选安全系数高的办法，核心思路就是把木塞慢慢推进瓶内，或者用螺丝把木塞拽出来，不建议用蛮力敲击瓶身，玻璃瓶受力不均很容易炸裂，酒洒出来还会划伤手，不同家里能找到的工具对应不同操作方式，操作的时候一定要稳住酒瓶，动作放缓，优先保证安全，尽量避免木屑掉进红酒里面影响口感。
不同工具方案对比表
| 工具方案 | 难度 | 优点 | 风险提醒 |
|---|---|---|---|
| 螺丝加钳子或者扳手 | 中等 | 可以完整拔出木塞，木屑少 | 螺丝不要拧太深，避免戳穿木塞掉渣进酒里 |
| 钥匙法 | 简单 | 随手就能找到钥匙，不用额外工具 | 钥匙打滑容易划伤手，一定要握紧 |
| 把木塞推进瓶子里面 | 简单 | 成功率最高，不容易打碎瓶子 | 木塞泡进酒里，尽快喝完这瓶红酒 |
| 鞋子撞墙法 | 高 | 不用额外工具 | 操作不稳瓶子容易爆裂，不推荐新手使用 |
几种可行操作步骤
螺丝钳子法优先推荐
1 找一颗长一点的自攻螺丝，拧进红酒木塞正中间，拧到螺丝还留一小截在外边，不要直接拧穿木塞。
2 用钳子夹住露出来的螺丝头部，一边轻轻旋转一边往外慢慢拔，木塞跟着螺丝一起被拉出瓶口。
3 拔出之后检查木塞，看有没有碎渣，有碎渣就过滤一下红酒再喝。
钥匙斜撬法
1 拿一把金属钥匙，斜四十五度插进木塞里面，插进木塞一半深度。
2 握住钥匙柄，像拧螺丝一样顺着一个方向旋转钥匙，同时轻轻向上抬。
3 随着旋转，木塞会慢慢往上移动，等木塞冒出足够高度，直接用手拔出来。
木塞推入瓶内法最稳妥
1 找一根结实光滑的棍子，擀面杖或者筷子都可以，端面平整。
2 棍子对准木塞中心位置，垂直往下慢慢用力，平稳把整个木塞压进酒瓶里面。
3 木塞落进酒液之后，尽快喝完这瓶红酒，木塞长时间泡在酒里会影响风味。
鞋子撞墙法谨慎使用
1 把红酒瓶底塞进鞋子里面，鞋底贴紧墙面。
2 握住酒瓶，匀速轻轻往墙面撞击，依靠瓶内气压把木塞顶出来。
3 全程力度一定要轻，一旦木塞快要飞出来立刻停下，防止木塞弹飞或者瓶子碎裂。
重要避坑要点
- 不要用小刀直接去撬木塞，小刀很容易打滑割伤手，还容易把木塞戳碎，大量木屑掉进红酒。
- 不要用尖锐硬物垂直猛扎木塞，木塞碎渣会掉进酒里面，酒喝起来有木屑味。
- 所有操作都要把酒瓶放在低处或者拿稳，瓶口不要对着人脸，防止木塞突然弹出打到自己。
- 木塞压进瓶内的红酒，最好当天或者一两天内喝完，不要长时间存放。
- 塑料旋盖款红酒不用开瓶器，直接旋转瓶盖就能打开，先看清楚是木塞还是旋盖。
【常见问题】
问题 1 红酒没有开瓶器把木塞压进去酒还能喝吗
回答 1 红酒没有开瓶器把木塞压进去酒是可以喝的，只是木塞泡在酒里会慢慢释放味道，要尽快喝完，喝之前过滤掉浮起来的木屑。
问题 2 红酒没有开瓶器用鞋子撞墙容易碎瓶吗
回答 2 红酒没有开瓶器用鞋子撞墙的方式风险偏高，力度控制不好、瓶身有裂纹的时候，酒瓶很容易破裂，新手尽量不选这个方法。
问题 3 红酒没有开瓶器木塞碎了掉酒里怎么办
回答 3 红酒没有开瓶器操作时木塞碎进酒里，可以用滤网或者纱布过滤红酒，过滤之后尽快饮用，碎木塞会快速改变红酒口感。
问题 4 红酒没有开瓶器能不能用火烤瓶口开瓶
回答 4 红酒没有开瓶器不建议用火烤瓶口，玻璃瓶受热不均匀容易炸裂，高温还会破坏红酒的风味，属于很危险的做法。
【免责申明】
红酒没有开瓶器的应急方法存在安全隐患，操作时注意防护，避免划伤、瓶子爆裂受伤。未成年人禁止饮酒，酒精饮品不要过量饮用，应急打开的红酒风味容易变差，建议尽快饮用。